Ziarna słonecznika to przede wszystkim drogocenna witamina A, która ma bardzo dobry wpływ na cały nasz układ nerwowy. Ziarna te powinny spożywać przede wszystkim osoby borykające się z nieustannym stresem i pracownicy umysłowi. Witamina A wpływa dobrze na pamięć i koncentrację - obniża napięcie mięśniowe oraz chroni przed skurczami. Warto jeść ziarna słonecznika również przy problemach dermatologicznych.
Słonecznik a medycyna:
- Skutecznie obniżają poziom cholesterolu.
- Pomagają w walce z miażdżycą.
- Poprawiają jakoś plemników.
- Leczą zaparcia, dzięki dużej ilości błonnika.
- Regulują pracę układu pokarmowego.
- Zwalczają stres.
- Pozytywnie wpływają na pamięć oraz koncentrację.
Zastosowanie słonecznika w kuchni:
Nasiona słonecznika w smaku są delikatnie orzechowe. Można oczywiście je jeść łuskane lub jako smaczny dodać do sałatek, granoli i płatków śniadaniowych.
Nie możemy o nich zapomnieć gdy, wypiekamy domowy chleb. Pestki słonecznika możemy także uprażyć na suchej patelni - wrzucamy ziarna i prażymy kilka minut na niezbyt dużym ogniu, pamiętając o mieszaniu :)
Witamina A zawarta w ziarnach słonecznika zalecana jest przede wszystkim uczniom i studentom.
Zapewnij więc swojemu dziecku lub dorastającemu nastolatkowi pożywne śniadanie z ziarnami słonecznika, a będzie ono pełne energii przez cały dzień!
Składniki: 100% słonecznik